 Leche Maitenes |
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| Ubicados en el secano costero de la Provincia de Colchagüa, lugar de antiguas tradiciones de campo, mantenidas durante años por la dificultad de sus accesos. En la actualidad, con buenos caminos y nuevos afanes en los viñedos y plantaciones forestales, aún es posible encontrar actividades casi olvidadas, como las tejedoras de lana de oveja, que en el presente hilan lana de alpaca criadas junto al ganado vacuno. | ||
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En nuestra línea de productos lácteos, se fabrican quesos frescos y quesos maduros, con diversos agregados de finas hierbas, tales como; orégano, ciboulette, merken y pimienta. También destaca la producción de manjar blanco con antiguas recetas, que recuerdan humeantes pailas de cobre, bajo un parrón en horas interminables. |
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