Queriendo retomar alguna de las numerosas actividades agrícolas que contemplaba el quehacer de la antigua Hacienda Los Maitenes en Marchigüe y siguiendo una tradición ganadera en estas tierras, que permanecen en la familia desde 1771, es que, a mediado de los años 90 reiniciamos una explotación lechera, elaborando quesos y manjar blanco.

Desde el comienzo, nuestra meta fue buscar un producto absolutamente natural que rescatara aromas y sabores, que nos trasladaba a vivencias inolvidables del apacible pasar del tiempoen el campo.

Hoy, cuando la actividad agrícola tiene otro ritmo y se incorporan nuevas tecnologías en el procesamiento de nuestros productos, todos sus ingredientes son los de siempre: leche pasteurizada de vaca y mucha paciencia.

Contamos con un personal conocedor de su labor y comprometido con los resultados de una empresa familiar, donde la administración es bastante personalizada en sus diferentes áreas.

La topografía suave de los lomajes del secano , con su vegetación propia de añosos Quillayes, Litres y Boldos, cuidados con especial dedicación, invita a recorrer silenciosos senderos hacia miradores que se abren al valle de amplio horizonte